如何拍出高逼格的美食皂骗吃货必备技能,
好像1夜之前,所有人都患上了一种病:
餐桌上,大家一定都会取出拍照装备,
(无论是还是单反)此起彼伏的快门声后!
才会拿起碗筷真正开始吃饭。
随即这些图片很快就会出现在朋友圈或微博上。
倒认为这类“病”是好的,
最少大家晓得了分享促进了交换。
而这些图片是不是美貌成了是不是能让人心情愉悦,
产生美食愿望的分享重点。
But,看到这样两幅美食图片,
你的心情指数会怎样呢?
看到第二张图片,有木有累觉不爱的痛。。。
以下是3位资源摄影达人各自提出的小技能,供大家参考:
摄影达人:小A——
1、挑选一个好光源
想拍好美食摄影,第一个要素就是光源。建议初学者可以先找寻单一光源当做主力,例如窗外自然光线与单一照明灯具,搭配简单的反光板或白色板,就能到达不错的效果。
2、应用多种角度
大部分人都习惯固定一个角度来构图,由于这样比较方便不花脑筋,但其实我们可以多方尝试不同角度的拍摄与构图,一方面能提升影象丰富度,2方面也可寻觅到更多理想的构图方式,特别当你拍摄的照片要交给客户挑选时,更是要多拍一些不同角度的照片。
3、以细节取胜
除拍下食品的全貌之外,偶尔也可以从局部细节开始着手,例如一堆咖啡豆中,可找出有趣的规律、纹理与细节,让照片充满质感与触觉,也是一种不错的表现方式。
4、准备干净的盘子
仅可能的将盘子整理干净,是一个基本技法,有些专业摄影师乃至用镊子去夹食品,以保持盘内的清洁,虽然我们事后还是可以应用Photoshop来修掉,但何不花点小工夫,当场搞定一劳永逸呢?
5、偶尔试试纷乱风格
无论是碎掉的饼干,或切开的几片牛排,也是可以展现个人摄影风格的主题,虽然逢场作戏能吸引众人的眼光,但也千万记得不要太过度依赖这类拍法。
摄影达人:北北——
1、利用镜头的景深,选择特定的焦点,可以出现食品的立体感。
浅景深应用在拍食品绝对是无往不利,除让人感觉比较专业以外,也能凸显主题,营建食品近在眼前的临场感。固然对来讲,要营建出浅景深是不容易的事情,不过只要注意尽可能近距离拍摄食品便可,若有手动对焦的功能可以先拉到最近距离,然后再移动构图对焦。
2、角度:45度角and向下俯拍
45度角接近我们用餐时的视角,是常规的拍摄角度,这类拍摄角度更合适有一定高度,比较立体的美食。
3、选值得拍、有趣味性、够艳丽的食品拍摄
4、故意不拍全部盘子
拍摄食品并不一定需要将主体完全填满画面,事实上适当的留白,反而更能凸显照片的重心,并造成视觉焦点。比如那些版面漂亮的美食照大都留有一定的空白,以让画面更加聚焦。这里说的空白并不是指纯白,而是构图上非主体而单调的东西,例如白色的盘子、桌布、餐巾等等。白色盘子是最好应用的,特别西式餐点通常会选用较大的盘子艳服,而盘子的白色部位也可当做校订白平衡的参考。
5、学会借助道具摆拍
摆拍的精华只有一个字:作!不作就不出片!它可以让一样简单的食品变得更加有内容图片看起来更加丰富。
摄影达人:尚楠——
1、用俯视的角度试试看
其实在常规美食摄影中,斜视或平视是很常见的角度。但用照相时千万不能忘记的一句话是:你手上拿的是。如果用单反照相,它可以把远处背景杂乱的元素虚掉,以此把你的食品当作主体突显出来,显得很有层次,很牛逼。但用你没法做到这一点,杂乱的背景会让你的照片显得很平面。(除非背景本身是比较好看的纯色,或有明显大色块)。
2、把你想照的食品从画面正中间挪到边上
你真的不需要总把自己想照的东西都放在中间。我有时乃至把他们摆在很偏的地方,营建出一种很矫情的感觉,然后美名曰minimalism。餐具的重要性不亚于食品本身,不管你做再小资的美食,把它放在公鸡碗里逼格也会一落千丈的。你最少应当去买一些偏西式的餐具,他们在画面里本身就赏心悦目。还有就是在盘子或碗里少盛一点食品,再记得把边沿擦干净一点,显高级!
3、尽量找好看的背景
好看一般是只纯色的,而且质感要比较好的。我曾在餐厅见过有个跟我一样爱装逼的姑娘,估计是嫌餐厅桌面模样太low,就直接把她的那份事物放到木质地板上然后站着俯视照。所以说如果你家里没有看起来逼格很高的桌面来搭配你做的食品的话,那末除买一张此类桌子之外,你还有两个选择。第一是去淘宝买一块假桌面,专门用来拍食品装逼的那种(其实我这点也是最近才反应过来,之前总觉得instagram上那些拍食品的人好利害,家里有各种各样的桌子.....);第二个选择是找一块好看的布或是垫子。
4、注意光线
我历来都用自然光的,要注意的只是最好不要出现明显大面积阴影。然后拍照时最好把偏黄色的灯关掉。下面这张就是我在下午时看天气比较晴(这在英国不太常见),就突发奇想拿厨房现成的东西摆拍的。
5、用instagram
instagram确切是有相当数量的摄影牛逼用户的。instagram体现其初衷的一个特点是,上传的照片不能随便放大缩小。
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